BEER-IN

ASNAS cl. 33 - alcol 5 % Vol. - € 5,00

È una birra in stile Oceanian IPA a 5,0% alc/vol, chiara con riflessi ambrati, un carattere fruttato deciso, prodotta con luppoli australiani.

  • Tipologia: Oceanian IPA
  • Tipo fermentazione: Alta
  • Grado alcolico: 5,0% Vol. (11,6° Plato)
  •  Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito

ANALISI VISIVA

Colore giallo leggermente ambrato, velata

Schiuma bianca, fine, compatta e persistente

 ANALISI OLFATTIVA E GUSTATIVA

Sentori forti di frutta esotica e pompelmo

Finale amaro molto deciso e persistente

Esaurita: CREAMIN ALE cl. 33 - alcol 8 % Vol. - € 6,00

È una birra in stile Robust Porter a 8% alc/vol. Molto corposa ed aromatica, presenta evidenti sentori di caffè e cioccolato. 

  • Tipologia: Robust Porter
  • Tipo fermentazione: Alta
  • Grado alcolico: 8% Vol. (18,5° Plato)
  •  Ingredienti: Acqua, Malto d’orzoMalto di frumento, Miele, Luppolo, Lievito

ANALISI VISIVA

Colore nero, impenetrabile

Schiuma marrone scuro, abbondante, fine e persistente

ANALISI OLFATTIVA E GUSTATIVA

Malti tostati e torrefatti, caffè, sentori di frutta secca

Amaro dei luppoli e dei malti torrefatti

ESAURITA!!!! - RATA VULOIRA (IL PIPISTRELLO) cl. 33 - alcol 5.3 % Vol. - € 5,00

È una birra in stile Rauch Bier a 5,3% alc/vol. Una bassa fermentazione ambrata con un corpo affumicato leggero ed avvolgente.

  • Tipologia: Rauch Bier
  • Tipo fermentazione: Bassa
  • Grado alcolico: 5,3% Vol. (12,5° Plato)
  •  Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito

ANALISI VISIVA

Colore ambrato scuro, limpida

Schiuma bianca, fine, compatta e persistente

ANALISI OLFATTIVA E GUSTATIVA

Sentori di affumicato e di biscotto, cereali tostati, caramello

ULUC cl. 33 - alcol 6.3 % Vol. - € 5,50

ULUC (L’ALLOCCO)

È una birra in stile American Pale Ale (APA) a 6,3% alc/vol, di un bel color rame, prodotta con solo malto d’orzo e con l’aggiunta di dosi abbondanti di luppoli americani e inglesi.

  • Tipologia: American Pale Ale
  • Tipo fermentazione: Alta
  • Grado alcolico: 6,3% Vol. (14,5° Plato)

Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito

ANALISI VISIVA

Colore ambrato con riflessi granata, limpida
Schiuma bianca o nocciola chiaro, fine, compatta, persistente

ANALISI OLFATTIVA E GUSTATIVA

Profumo agrumato, floreale e resinoso. In bocca, un lungo finale amaro intenso